24 Articles dans cette catégorie recette salée

Recettes de cuisine casher pour des entrées, et des plats salés. Toutes les recettes sont filmées pas à pas accompagnées des ingrédients, du temps de préparation et de cuisson.

Tarte fine courgette miel

Hello les filles, Tarte fine à la courgette miel et parfumé au romarin voici la recette que je vous présente aujourd’hui car c'est la course pour nous toutes pour roch hachana et les 6 repas à préparer!!!! Il fallait donc une recette hyper simple,rapide et original! Vous pouvez la servir pour une entrée ou encore un accompagnement. On y retrouve du croustillant avec la pâte feuilletée et de la douceur avec le romarin et le miel qui se marient très bien dans cette recette et ... Lire la suite...

Chavouot 2017

Hello les filles, Voici une recette pour ce Chavouot 2017, assez simple et plutôt rapide à réaliser pour celles qui n'ont pas le temps ou tout simplement pour les débutantes :) La cuisson en revanche est plutôt longue avec différentes étapes mais comme pour tout gâteau au fromage vous me direz! Je vous laisse avec la vidéo... Hag sameah!!! Lire la suite...

Tasty testé

Hello les girls!! Je vous présente la première recette tasty que j'ai testé déjà plusieurs fois et qui fait l’unanimité chez moi, je m'explique...... Tout le monde connait ces fameuses petites vidéos de 3mn avec un montage sympa et qui nous promet de réaliser un repas incroyable en 2mn chrono..... Alors pour être honnête, moi je suis fan de leur façon de filmer et de présenter mais voila les recettes ne m'ont jamais donné envie. Je trouve à chaque fois que ça à l'air ... Lire la suite...

Pissaladière facile-Façon Pourim

Hello les filles, Toujours dans les préparatifs de Pourim, voici ma version salé des oreilles d'haman le méchant :) J'ai réalisé une pissaladière vous allez voir très simple, mais tellement bonne!!!! On y trouve des oignons caramélisés, des anchois et des olives noires. Normalement, la pâte est une pâte à pain ou à pizza mais vous me connaissez tout ce qui peut se faire de façon plus rapide et pratique je prend!!! La pâte feuilletée n'en altère pas le goût je vous ... Lire la suite...

Oeuf poché facile

Hello les filles, Je reviens avec la technique de l’œuf poché facile que j'avais presenté avec les latkes dans ma vidéo précédente. Désolé pour le retard de cet article,  mais avec la reprise j'ai pas trop eu le temps.....:( Bref, l’œuf poché n'est vraiment pas compliqué à réaliser; -Le plus important est de ne pas avoir une eau bouillonnante, il faut vraiment qu'elle soit frémissante. -Si vous constatez que le blanc n'entoure pas bien le jaune, vous pouvez l'aider ... Lire la suite...

Latkes coiffé

Hello les filles, Alors on continue sur la lancée de Hanoucca, avec un nouveau symbole pour cette fête tiré de la tradition culinaire ashkénaze: les Latkes! C'est une galette de pomme de terre frite à la poêle généralement. Très simple à réaliser, nécessitant pas beaucoup d’ingrédients, mais pleine de saveurs!! A la fois croquante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, difficile de s’arrêter d'en manger.... Dans cette recette, l'oignon est facultatif, mais la ... Lire la suite...

Poulet Chop suey

Hello les filles, Comment allez-vous?? J'ai l'impression que cela fait une éternité que je n'ai pas fait de vidéo cuisine.... Alors pour ce nouvel article, direction la Chine avec une recette de poulet Chop-suey savoureuse et équilibrée ou comment faire manger 5 légumes en un plat ;)!! C'est une cuisine simple à réaliser mais qui fait voyager! Je suis fannnnn de cuisine chinoise mais alors vous n'avez pas idée!!! (...je vous vois venir...mais aurel tu es fan de toutes les ... Lire la suite...

Caviar d’aubergine et houmous

Hello les filles, Je vous propose aujourd’hui deux recettes de salade pour un apero, pour la semaine ou le chabat également. Aubergine à la libanaise: c'est une aubergine cuite entière au four puis réduite en purée et assaisonnée ici avec de la crème de sésame appelé tehina. Certains mettent de la mayonnaise à la place ou encore un yaourt si vous voulez essayer en version halavi (lacté)... Facile à réaliser et pourtant si parfumé, il est vraiment dommage de l'acheter ... Lire la suite...

Mayonnaise rapide.

Hello les filles, Voici une petite vidéo que j'ai fait très rapidement comme l'indique le titre n'est ce pas...lol C'est ma technique pour faire la mayonnaise, vous allez le voir cela prend 1mn10 pour la faire sans se faire mal au muscle du bras ;) Tous les ingredients sont notés dans la vidéo, pour les ustensiles il vous faudra un bol et un pied mixeur et c'est tout! Vous allez le voir elle est inratable!!.. normalement.. ;) Comme je le dit la petite astuce pour moi en tout cas ... Lire la suite...

Salades de quinoa.

Hello les filles, Il fait chauddddd!!!!.... enfin!!... vous me direz...:) Bref, qui dit été, dit repas léger et surtout rafraichissant! C'est pourquoi je vous propose pas une mais deux recettes de salades à base de quinoa. La graine de quinoa est riche en protéines , en fibres et contient tous les acides aminés essentiels à un bon équilibre. Elle est source de vitamines B, antioxydants, en minéraux et oligoéléments et gluten free! Rapide et facile à cuisiner, le quinoa est  ... Lire la suite...

Ça te dit de garder contact ?

Ne rate pas mon prochain article de mode ou de recette…
inscris-toi !