Latkes coiffé
Hello les filles,
Alors on continue sur la lancée de Hanoucca, avec un nouveau symbole pour cette fête tiré de la tradition culinaire ashkénaze: les Latkes!
C'est une galette de pomme de terre frite à la poêle généralement. Très simple à réaliser, nécessitant pas beaucoup d’ingrédients, mais pleine de saveurs!!
A la fois croquante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, difficile de s’arrêter d'en manger....
Dans cette recette, l'oignon est facultatif, mais la ...
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Véritable CRONUT
Hello les filles,
Avec Hanouka qui approche, j'avais envie d'innover des beignets classiques, mais surtout et pour être franche, cela fait au moins un an que je voulais essayer cette véritable recette du CRONUT qui me fait rêver!! Celle du seul et unique chef Dominique Ansel, hanouka était la bonne occasion!
Pour celles et ceux qui ne le connaissent pas encore, c'est un chef français qui vit aux ÉTATS-UNIS et qui révolutionne sans cesse le monde de la pâtisserie. Il a crée le ...
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HANOUKA à JERUSALEM!
Hello les filles,
Désolé pour la petite absence mais vous allez très vite comprendre pourquoi...
Tout d'abord j’espère que vous avez toutes passez une bonne fête de Hanouka (fête des lumières), que vous avez pu profiter au maximum de ces lumières qui nous éclairent dans tous les domaines et manger de bons beignets bien sur!!!
Aujourd’hui, pour ce nouvel article on ne parlera ni de mode ni de cuisine mais d’Israël et plus précisément de Yeroushalaim(Jérusalem)!
J...
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BEIGNET tout chaud et tout sucré!
Hello les filles,
La fête de hanouka approche à grand pas, et les recettes de beignets avec!!
Je vous propose donc ma recette de beignet, gourmande légère et plutôt facile à réaliser. On peut les garnir une fois cuit de chocolat, confiture de fraise , crème pâtissière à l'aide d'une seringue à pâtisserie.
Pour les beignets que j'ai réalisé fourrés au chocolat, ils sont à manger chaud voir tiède car lorsque le beignet est complétement froid le chocolat durci. Si ...
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