Cake pomme et miel.

 

Hello les filles,

Roch hachana: Partie II

On continue sur la lancée des préparatifs pour Roch hachana, avec cette nouvelle recette de cake aux pommes et miel. En réalité,  je cherchais à faire un cake représentatif si l’on peut dire de cette fête et qui dit Roch hachana dit forcement: « la pomme tremper dans le miel que nous allons manger lalalalala ;)……. »

Voici donc ma recette simple rapide, le cake est léger et savoureux.
Il n’est pas trop sucré, moelleux à l’intérieur et croquant juste au dessus, du fait d’avoir saupoudrer les pommes de sucre de canne. Vous pouvez rajouter une gousse de vanille à la préparation, des amandes ou si vous aimez cela de la cannelle également. N’aillez pas peur de l’adapter  à votre goût!

Bon visionnage et Hag Sameahhhhh!!!!!!!!!

Remarques:1/ après plusieurs essais, il est préférable de cuire  le gâteau à 165-170° pendant 35-40mn mais surtout n’oubliez pas de vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau!
2/ Vous pouvez également diminuer la quantité de margarine/beurre sans problème, avec 90-100g de beurre ça marche très bien aussi!

 

 

My Recipe

Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 30 min
Temperature: 180°

Mes ingredients

  • 250g de farine
  • 8g de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 120g de beurre/margarine
  • 90g de sucre
  • 20g de miel
  • 3 pommes

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