1 article Depuis 1 jour 19/09/2016

Caviar d’aubergine et houmous

Hello les filles, Je vous propose aujourd’hui deux recettes de salade pour un apero, pour la semaine ou le chabat également. Aubergine à la libanaise: c'est une aubergine cuite entière au four puis réduite en purée et assaisonnée ici avec de la crème de sésame appelé tehina. Certains mettent de la mayonnaise à la place ou encore un yaourt si vous voulez essayer en version halavi (lacté)... Facile à réaliser et pourtant si parfumé, il est vraiment dommage de l'acheter ... Lire la suite...